Brannstasjonar og depot i ØrstaØrsta brann og redning har tre brannstasjonar og to branndepot. Ørsta har ei overodna befalsvakt som dekjer heile kommunen. Denne vakt består av ei rullerande vakt med 5 brannbefal.Ørsta brannstasjonStasjonen er bemanna med 4 utrykkingsleiarar og 16 brannkonstablar. Stasjonen har rullerande heimevakt. Vartdal brannstasjonStasjonen er bemanna med 1 utrykkingsleiar og 9 brannkonstablar. Stasjonen har ikkje vaktordning. Sæbø brannstasjonStasjonen er bemanna med 1 utrykkingsleiar og 9 brannkonstablar. Stasjonen har ikkje vaktordning. Øye branndepotDepotet er bemanna med 7 brannkonstablar. Bjørke branndepotDepotet er bemanna med 6 brannkonstablar.